市販の野菜ジュースで摂れる栄養・摂れない栄養

野菜ジュースのパッケージには、「１日分の野菜350g使用」や「緑黄色野菜120g使用」などと書いてあるものが多いですが、そういった野菜ジュースを1本飲めば、１日に必要な野菜の栄養素が本当に摂れるのでしょうか？
今回は市販の野菜ジュースで「摂れる栄養素」と「摂れない栄養素」についてご紹介します。
「1日分の野菜350g使用」を飲めば十分？　市販の野菜ジュースで摂れる栄養・摂れない栄養

要約

• 野菜ジュースで摂取できる栄養素と摂取できない栄養素を紹介。
• 野菜ジュースには糖分も含まれているので、大量に飲むと肥満の原因にも。
• 野菜ジュースで効果的に摂取できる栄養、摂取しにくい栄養を理解して、食生活に野菜ジュースを上手に取り入れてみましょう。